Gabinet Dietetyczny dr inż. Olga Paluchowska

Serdecznie polecam dr Paluchowską. Dzięki programowi metabolic balance problem mojej insulinooporności zniknął, nauczyłam się odpowiednio komponować posiłki tak, by kontrolować poziom mojej wagi. Zdecydowanie wzrosła świadomość tego co mi służy a co mniej, odkryłam przy tym wiele nowych ciekawych smaków/nieoczywistych połączeń. Dieta jest smaczna i wbrew pozorom  bardzo prosta (duża dowolność przy doborze produktów z listy z zachowaniem kilku żelaznych zasad). Nie miałam potrzeby dużej redukcji wagi (3-4kg), ale dzięki metabolic balance posiadłam bezcenną wiedzę – jak się zdrowo odżywiać, nie tylko podczas stosowania diety, ale przez całe życie – przy zachowaniu kilku prostych zasad, o których nie sposób zapomnieć :)

Do Pani Olgi trafiłam po zobaczeniu mojej koleżanki, której nie widziałam prawie rok - lżejsza o 15kg, twarz rozświetlona, rumiana. Niesamowita energia.
W trakcie pierwszej wizyty Pani Olga na wstępie powiedziała, zobaczywszy mnie na golasa, że mam insulinooporność.
Wysłała mnie na bardzo szczegółowe badania krwii i pach - insulinooporność, początki hashimoto i jelito drażliwe. Katastrofa. Zaczęłam dietę Metabolic Balance. I zadziała się magia. W 5 miesięcy z 72 kg do 58 kg. Bóle brzucha? Pokarbowane spuchnięte ciało? Przeszłość. Pani Olga odmieniła moje życie :) polecam z całego serca. Pełen profesjonalizm. Ogromna wiedza. Wyleczona bez leków, tylko dietą.

W okresie paru miesięcy moja waga zaczęła bardzo szybko rosnąć. Po każdym posiłku musiałam kłaść się spać, nie miałam siły na nic. Przerobiłam parę diet, które nie miały efektów, cieszę się jednak, że dałam się namówić na wizytę u pani Olgi. Analiza poparta badaniami była jasna - insulinooporność. Dostałam zestaw dietetyczno-wskazówkowy. Pierwsze tygodnie były ciężkie, dieta jest dość restrykcyjna. Ale gdy już po dwóch tygodniach było widać efekty na wadze wiedziałam, że dobrze trafiłam. Łącznie schudłam ponad 7kg (zaczynałam od 66.3kg przy wzroście 160). Gdy odpuściłam sobie w okolicy świąt waga od razu poszła w górę, tak więc zaczynam podejście drugie. Polecam serdecznie, szczególnie wszystkim z problemami z tarczycą, insulinoopornością, depresją. Dieta nie jest prosta, ale daje super efekty, uczy zdrowego jedzenia i odpowiedniego dla indywidualnego organizmu. Pani doktor zaś zawsze pomaga, szybko odpowiada na maile i umie zmotywować nawet największego przeciwnika diety.

Nie chce umniejszać wiedzy i znajomosci tematu dr Paluchowskiej, ani sposobu jej leczenia, poniewaz sadze, ze dla wiekszosci ludzi on dziala. Natomiast jestem bardzo rozczarowana podejsciem do rozwiazania problemu. Zglosilam sie do Pani doktor z problemem bulimii, ale rowniez powiedzialam o chorobie tarczycy (Hashimoto). Dostalam propozycje standardowej diety 3-posilkowej. Nie uwazam, ze jest to odpowiednia propozycja dla kogos z bulimia, gdzie glownym problemem jest przejadanie sie w trakcie jednego posilku. Jednak zastosowalam sie, co niestety spowodwalo ostry nawrot choroby. Poza tym dostaralam standardowe suplementy i witaminy, jak magnez, wit D3, priobiotyki. Nie otrzymalam informacji o suplementacji selenem, wit B12, itp bardzo waznych przy Hashimoto. NIe bylo rowniez informacji o unikaniu gluten I nabialu przy Hashimoto.

Tak jak napisalam, na poczatku, wierze ze Pani doktor wielu pomogla. Sa ludzie, ktorzy nie musza jesc zbyt czesto i dla nich plan 3 posilkow moze zadzialac. Ale po wszystkich zachwytach i wspanialych opiniach, jakie przeczytalam zanim zdecydowalam sie zaufac Pani doktor, jestem ogromnie rozczarowana.

dr Olga Paluchowska

Witam serdecznie Pani Agnieszko,

przykro mi z powodu Pani niepowodzenia oraz rozczarowania. Żałuję, że nie wyjawiła Pani swoich wątpliwości w czasie wizyty lub pisząc do mnie maila, do czego zawsze Państwa zachęcam, ponieważ żadne pytanie pacjenta nie pozostaje w moim gabinecie bez odpowiedzi. Byłoby dużo łatwiej Pani pomóc i rozwiać wątpliwości niż tu, w "publicznych" okolicznościach.

W kwestii merytorycznej:
- plany żywieniowe oparte na trzech posiłkach dziennie bardzo ładnie sprawdzają się w bulimii, ponieważ stabilizują insulinę, której wysoki poziom w bulimii może być dodatkowym źródłem napadów głodu,
- suplementacja przy chorobie Hashimoto najlepiej jeśli jest wprowadzona przez endokrynologa monitorującego na bieżąco Pani stan zdrowia, by nie było kolizji w zaleceniach lekarza i dietetyka o czym rozmawiałyśmy w czasie wizyty,
- pogląd, że zawsze przy chorobie Hashimoto należy wykluczyć gluten, nabiał, włączyć selen, witaminę B12 oraz cynk uważam za przestarzały, nie ma jednakowych rozwiązań dla każdego - u pacjentów z celiakią i nietolerancją białek mleka lub laktozy wyłączenie tych produktów jest zasadne, u pozostałych jest niepotrzebnym ograniczeniem i samo wykluczenie pszenicy daje już efekt przeciwzapalny i stabilizujący immunologię, o który w Hashimoto chodzi; z kolei witaminy to nie cukierki - jeżeli występuje niedobór B12 należy ją włączyć, jeżeli nie, to nie ma takiej potrzeby;
- niestety nie istnieje taki plan żywieniowy, który rozwiąże problem bulimii, ponieważ jest to schorzenie psychiatryczne (rozładowywanie napięć jedzeniem i zachowaniami przeczyszczającymi), a nie fizyczne, plan żywieniowy ma jedynie działanie wspierające, natomiast najważniejsza jest terapia psychologiczna, a niekiedy leczenie psychiatryczne o czym również rozmawiałyśmy w czasie wizyty.

Ze swojej strony życzę Pani znalezienia takiego rozwiązania, które będzie skuteczne i powrotu do zdrowia, bo to jest najważniejsze, bez względu na sposób.
Zachęcam też do terapii i powrotu do planu, kiedy ustali Pani z terapeutą, że jest Pani na tyle stabilna psychicznie, że jego wykonanie stanie się możliwe - wtedy naprawdę przyniesie oczekiwane efekty.

Z wyrazami szacunku
dr Olga Paluchowska

Długo uciekałam od dietetyków zniechęcona poprzednimi wysiłkami. Od wielu lat chodziłam z jednego gabinetu do drugiego, z diety białkowej, przez dietę opartą o same owoce i warzywa, o liczenie kalorii i tym podobne i zawsze kończyło się tym samym - chwilowe schudnięcie paru kilogramów i nadrobienie ich dwukrotnie w bardzo krótkim czasie. W końcu uznałam, że przy moich schorzeniach (niedoczynność tarczycy, pcos, zespół hiperandrogenizacji itp.) nie ma szans, by schudnąć i całkowicie odpuściłam jakiekolwiek diety. W maju doszłam do bardzo dużej wagi - myślę, że mało kto aż do takiej doszedł. Postanowiłam jeszcze raz spróbować. Pierwszą wizytę miałam w maju, zaś na diecie jestem od 10 czerwca - na chwilę obecną w obwodach spadło -18/-15/-17/-7 cm i jest już prawie -33kg. Wszystkie wyniki badań, zwłaszcza te związane z wątrobą się unormowały. Dieta nie jest ciężka, chociaż 3 posiłki dziennie to dla mnie dosyć sporo. Nie dostajemy sztywnych schematów tylko listę produktów i wskazówki, dzięki temu mamy dużą dowolność w ich komponowaniu - wszystko oparte o wyniki badań i odpowiednio do nas dopasowane. Panie są miłe i pomocne, odpisują na maile w razie jakichkolwiek pytań. Jeżeli ktoś się jeszcze waha to zdecydowanie polecam i zachęcam, naprawdę warto.

Wielu dietetyków. Wiele podejść. Ale to dopiero Pani Olga mi pomogła. Dieta dobrana do wszystkich moich schorzeń dziala. Tylko trzeba być cierpliwym.Tak wspaniałych specjalistów to ze świecą szukać. Pani Olga ma najzwyczajniej w świecie genialne podejście, jest wyrozumiala i wspierająca. Śmiało mogę powiedzieć, że jest to najlepszy i najbardziej rzetelny dietetyk w Warszawie.

dr Olga Paluchowska

Pani Agato,

Bardzo dziękuję za opinię! Życzę dalszych sukcesów i dużo zdrowia.

Z wyrazami szacunku
dr Olga Paluchowska

Do gabinetu Pani doktor trafiłam z powodu otyłości i problemów zdrowotnych. Pani doktor zajęła się bardzo profesjonalnie, wysłuchała mnie, zaproponowała odpowiednią diagnostykę. Po przeprowadzeniu szczególowych badań postawiła diagnozę i rozpoczęłam Metabolic Balance. Podczas rocznego programu odbywały się regularne konsultacje, Pani dokor udzielała cennych rad i służyła fachową poradą. Moim zdaniem lekarz kompetentny, znający zagadnienia, miły. Gorąco polecam !!!

Pani dr Paluchowska oraz dieta metabolic balance są wspaniałe. Dieta ta jest prosta, smaczna, daje bardzo dużo energii i efekty są zaskakująco szybkie. Bardzo serdecznie polecam, ponieważ pomimo 3 posiłków, co jest też plusem, bo nie wymaga ciągłego gotowania jak podczas innych diet, nie powoduje głodu i wprawia w cudowny nastrój, gdy się widzi efekty!!!

Zmieniłam swój sposób odżywiania na odpowiedni dla mojego zdrowia i czuję się cudownie, a badania mam coraz lepsze. Polecam wszystkim Panią Olgę!

dr Olga Paluchowska

Dziękuję za zaufanie. Życzę dużo zdrowia i dalszych sukcesów!

Z wyrazami szacunku
dr Olga Paluchowska

Kontakt z panią dr był wzorowy nigdy nie zostawiła maila bez odpowiedzi jak i również wszystko dokładnie tłumaczyła oraz wspierała w gorszych chwilach.po 4 miesiącach schudłam 13 kg jestem zachwycona,gorąco polecam!!!!