Czy białka mleka i serwatka z mleka mają laktozę? Nasunęło mi się takie pytanie, bo mam nietolera

2 odpowiedzi
Czy białka mleka i serwatka z mleka mają laktozę?

Nasunęło mi się takie pytanie, bo mam nietolerancję laktozy, a w składzie często znajduję powyższe składniki i nie wiem, czy mogę sięgać po produkty, które je zawierają, czy będę się po nich źle czuć.
Białka to substancje wielkocząsteczkowe a laktoza dwucukier. Ze względu na proces pozyskiwania mogą takie koncentraty zawierać śladową ilość laktozy. Najbezpieczniej używać tych z oznaczeniem bez laktozy, co oznacza, że laktoza została enzymatycznie rozłożona.

Uzyskaj odpowiedzi dzięki konsultacji online

Jeśli potrzebujesz specjalistycznej porady, umów konsultację online. Otrzymasz wszystkie odpowiedzi bez wychodzenia z domu.

Pokaż specjalistów Jak to działa?
Dzień dobry, laktoza (cukier mleczny) jest częstym dodatkiem do produktów zawierających białka mleka. Czy objawy nietolerancji po spożyciu takiego produktu nastąpią zależy od indywidualnej, tolerowanej dawki laktozy. Osoby z nietolerancją laktozy zazwyczaj w małych ilościach bez efektów ubocznych mogą i nawet powinny spożywać cukier mleczny (dla niektórych będzie to 50ml mleka dla innych mniej). Wyjątkiem jest rzadko zdarzająca się bardzo silna nietolerancja nawet na śladowe ilości laktozy, które zawierają chociażby leki. Polecam sprawdzić czy spożyciu takich produktów występują objawy nietolerancji. Dodam, że objawy te powinny pojawić się w dość krótkim czasie (bulgotanie, przelewanie w jelitach, wzdęcia 0,5-2 godziny po spożyciu). Ponadto im wyższa zawartość białka w produkcie tym mniej substancji dodatkowych, w tym cukru jakim jest laktoza. Pozdrawiam serdecznie.

Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie

  • Twoje pytanie zostanie opublikowane anonimowo.
  • Pamiętaj, by zadać jedno konkretne pytanie, opisując problem zwięźle.
  • Pytanie trafi do specjalistów korzystających z serwisu, nie do konkretnego lekarza.
  • Pamiętaj, że zadanie pytania nie zastąpi konsultacji z lekarzem czy specjalistą.
  • Miejsce to nie służy do uzyskania diagnozy czy potwierdzenia tej już wystawionej przez lekarza. W tym celu umów się na wizytę do lekarza.
  • Z troski o Wasze zdrowie nie publikujemy informacji o dawkowaniu leków.

Ta wartość jest zbyt krótka. Powinna mieć __LIMIT__ lub więcej znaków.

Wybierz specjalizację lekarza, do którego chcesz skierować pytanie
Użyjemy go tylko do powiadomienia Cię o odpowiedzi lekarza. Nie będzie widoczny publicznie.
Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.