Czy owsianka jest zdrowym posiłkiem?
1
odpowiedzi
Czy owsianka jest zdrowym posiłkiem? Czy dostarcza mi niezbędnych minerałów? Posiłek ten teoretycznie powinien wzbogacać nas w składniki odżywcze.
Owsianka, która spożywana jest zbyt często to nie jest odpowiedni posiłek. Płatki owsiane zawierają kwas fitynowy, który w formie zmagazynowanej w postaci fosforu występuje w zbożu. Powyższy fakt powoduje, że wchłanianie innych minerałów niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu takich jak: cynk, wapń, żelazo czy magnez jest znacznie osłabione. Poza tym do trawienia kwasu fitynowego niezbędna jest fitaza (enzym), której organizm ludzki niestety nie posiada. Zatem spożywanie produktów bogatych w kwas fitynowy jest ściśle z występowaniem deficytów minerałów. W związku z powyższym owsianka nie zawsze jest dobrym wyborem.
Uzyskaj odpowiedzi dzięki konsultacji online
Jeśli potrzebujesz specjalistycznej porady, umów konsultację online. Otrzymasz wszystkie odpowiedzi bez wychodzenia z domu.
Pokaż specjalistów Jak to działa?Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie
Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.