Czy sernik z twarogu domowego może zawierać szkodliwe dla ciąży bakterie? Nie wiem czy robienie sera

2 odpowiedzi
Czy sernik z twarogu domowego może zawierać szkodliwe dla ciąży bakterie? Nie wiem czy robienie sera domowego to pasteryzacja, skoro nie podgrzewa się go do wysokiej temperatury przez 30 min, ale ser się później piecze prawie godzinę...
Dzień dobry, wszystko zależy od tego jakie mleko zostało użyte do robienia domowego twarogu. Ogólnie, jeśli mleko użyte do domowego twarogu było pasteryzowane, to wtedy można spożywać sernik na jego bazie. Jeśli nie ma pewności, to lepiej nie ryzykować i zaopatrzyć się w twaróg z informacją czy powstał z mleka pasteryzowanego. Teoretycznie podczas pieczenia większość bakterii ginie, ale zawsze jest ryzyko niedopieczenia, dlatego bezpieczniej stosować pewne składniki. W razie pytań zapraszam do kontaktu. Pozdrawiam serdecznie.

Uzyskaj odpowiedzi dzięki konsultacji online

Jeśli potrzebujesz specjalistycznej porady, umów konsultację online. Otrzymasz wszystkie odpowiedzi bez wychodzenia z domu.

Pokaż specjalistów Jak to działa?
Nie może. Abstrakcja :)
Proponuję zająć się jakością żywienia, snu :)
i zjeść kawałek serniczka :)

Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie

  • Twoje pytanie zostanie opublikowane anonimowo.
  • Pamiętaj, by zadać jedno konkretne pytanie, opisując problem zwięźle.
  • Pytanie trafi do specjalistów korzystających z serwisu, nie do konkretnego lekarza.
  • Pamiętaj, że zadanie pytania nie zastąpi konsultacji z lekarzem czy specjalistą.
  • Miejsce to nie służy do uzyskania diagnozy czy potwierdzenia tej już wystawionej przez lekarza. W tym celu umów się na wizytę do lekarza.
  • Z troski o Wasze zdrowie nie publikujemy informacji o dawkowaniu leków.

Ta wartość jest za krótka. Powinna mieć __LIMIT__ lub więcej znaków.

Wybierz specjalizację lekarza, do którego chcesz skierować pytanie
Użyjemy go tylko do powiadomienia Cię o odpowiedzi lekarza. Nie będzie widoczny publicznie.
Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.