Dzień dobry, chciałam prosić o poradę, jakie jogurty są najzdrowsze oraz jak czytać ich skład?

Dzień dobry. Pojęcie najzdrowsze jest przereklamowane. Wszystko zależy od tego czy ma Pani nietolerancję laktozy i czy nie. Ja np. z nsklepu netto wybieram Jogurt Śmietankowy 9% tł. 220g MALUTA - składa się z 3 składników, nie ma smaku i jest bardzo śmietankowy. Powstała moda na jogurty wysokobiałkowe, ale wystarczy porównać kilku producentów, aby np. zobaczyć że ten który nie jest opisany reklamą wysokobiałkowy ma tylko o 3 gramy mniej białka niż ten bez napisu wysokobiałkowy. Podsumowując najlepiej wybierać takie jogurty, które w składzie nie mają cukru oraz posiadają dodatek bakterii, które pozytywnie wpływają na mikroflorę jelitową. Z punktu widzenia technologicznego lepiej kupować jogurty od wiosny do jesieni ponieważ zwierzęta nie są karmione sianokiszonkami oraz z małych zakładów produkcyjnych lub bio. Mamy pewność że były karmione dobrą paszą. Na podstawie składu jogurtów naturalnych dostępnych w sprzedaży określiliśmy ścisłe kryteria, według których ocenialiśmy poniższe produkty: Dodatek mleka w proszku lub mleka zagęszczonego nadaje proszkowy smak.
Dodatek białek mleka - podwyższa zawartość białka w jogurcie.
Dodatek śmietanki: dodaje smaku i kremowości, aksamitnowości
Produkt ekologiczny/bio
Podany szczep bakterii - pozytywnie wpływają na trawienie

Najlepiej jest wybierać jogurty naturalne. Jogurt naturalny w składzie powinien zawierać mleko i żywe kultury bakterii jogurtowych, ewentualnie śmietankę. Do jogurtu naturalnego można samemu dodać owoce, płatki owsiane, nasiona, orzechy czy mus owocowy jeśli chcemy uzyskać bardziej urozmaicony jogurt niż zwykły naturalny. Jeśli koniecznie chcemy kupić gotowy jogurt smakowy, to warto zwrócić uwagę na to, aby w składzie oprócz jogurtu (z mleka, żywych kultur bakterii jogurtowych, ewentualnie śmietanki) znajdowały się po prostu owoce/mus z owoców/przecier z owoców. Najlepiej jeśli na opakowaniu widnieje napis, że jogurt jest bez dodatku cukru. Im krótszy skład tym lepszy :)

Dzień dobry, warto wybierać jogurty naturalne bez dodatku cukru, które w składzie mają tylko żywe kultury bakterii oraz mleko.