Jeśli zmielimy siemię to też należy zalać wodą i poczekać 30 minut do godziny?

3 odpowiedzi
Jeśli zmielimy siemię to też należy zalać wodą i poczekać 30 minut do godziny?
Dzień dobry, tak zmielone siemię lniane również należy zalewać ciepłą wodą i w tym wypadku odstawić na 15-30 min. W tym czasie ziarna napęcznieją, a napar będzie miał konsystencję kisielu/kleiku i będzie gotowy do spożycia. Zalewanie wodą zwiększa przyswajalność składników odżywczych, dlatego również zmielone siemię lniane należy w ten sposób potraktować. Na koniec dodam, że mielenie siemienia lnianego choć cechuje się większą przyswajalnością, to również sprzyja utlenianiu witamin, dlatego najlepiej jest mielić je samodzielnie i bezpośrednio przed spożyciem, aby zminimalizować wszelkie straty :)

Uzyskaj odpowiedzi dzięki konsultacji online

Jeśli potrzebujesz specjalistycznej porady, umów konsultację online. Otrzymasz wszystkie odpowiedzi bez wychodzenia z domu.

Pokaż specjalistów Jak to działa?
Dokładnie! Siemię lniane zawiera dużo błonnika, który w kontakcie z wodą nabiera żelowej konsystencji. Aby maksymalnie wykorzystać jego właściwości, zaleca się zmielenie siemienia lnianego i zalaną wodą. Proces ten nazywa się też "napęcznianiem". Po około 30 minutach do godziny siemię nabierze konsystencji żelowej i będzie gotowe do spożycia. W ten sposób lepiej przyswajalne są również składniki odżywcze zawarte w siemieniu lnianym.
Tak, jest to odpowiedni czas, aby odczekać po zalaniu siemienia lnianego wodą. Otrzymamy wtedy konsystencję przypominającą kisiel lub żel.

Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie

  • Twoje pytanie zostanie opublikowane anonimowo.
  • Pamiętaj, by zadać jedno konkretne pytanie, opisując problem zwięźle.
  • Pytanie trafi do specjalistów korzystających z serwisu, nie do konkretnego lekarza.
  • Pamiętaj, że zadanie pytania nie zastąpi konsultacji z lekarzem czy specjalistą.
  • Miejsce to nie służy do uzyskania diagnozy czy potwierdzenia tej już wystawionej przez lekarza. W tym celu umów się na wizytę do lekarza.
  • Z troski o Wasze zdrowie nie publikujemy informacji o dawkowaniu leków.

Ta wartość jest zbyt krótka. Powinna mieć __LIMIT__ lub więcej znaków.

Wybierz specjalizację lekarza, do którego chcesz skierować pytanie
Użyjemy go tylko do powiadomienia Cię o odpowiedzi lekarza. Nie będzie widoczny publicznie.
Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.