Mam pytanie - czy nietolerancja beta laktoglobuliny to inaczej nietolerancja laktozy?

2 odpowiedzi
Mam pytanie - czy nietolerancja beta laktoglobuliny to inaczej nietolerancja laktozy?
Nie, ponieważ laktoza to dwucukier, natomiast beta-laktoglobulina jest białkiem ;-).
Przy uczuleniu na beta-laktoglobulinę nie powinno spożywać się zarówno mleka
i przetworów mlecznych, jak i mięsa wołowego oraz cielęcego.

Uzyskaj odpowiedzi dzięki konsultacji online

Jeśli potrzebujesz specjalistycznej porady, umów konsultację online. Otrzymasz wszystkie odpowiedzi bez wychodzenia z domu.

Pokaż specjalistów Jak to działa?
Dzień dobry! Nie laktoza i beta laktoglobulina są to inne związki. Pierwszy jest dwucukrem, zaś drugi białkiem. Laktoglobulinę można spotkać nie tylko w produktach mlecznych, ale również w wielu gotowych produktach mięsnych, rybnych, sokach owocowych. Białko to należy do białek serwatki, które są białkami termolabilnymi (wrażliwymi na wysoką temperaturę), czyli tracą swoje uczulające właściwości po podgrzaniu. Z racji tego możliwa jest tolerancja produktów zawierających laktoglobulinę, które zostaną poddane wcześniejszej obróbce cieplnej.

Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie

  • Twoje pytanie zostanie opublikowane anonimowo.
  • Pamiętaj, by zadać jedno konkretne pytanie, opisując problem zwięźle.
  • Pytanie trafi do specjalistów korzystających z serwisu, nie do konkretnego lekarza.
  • Pamiętaj, że zadanie pytania nie zastąpi konsultacji z lekarzem czy specjalistą.
  • Miejsce to nie służy do uzyskania diagnozy czy potwierdzenia tej już wystawionej przez lekarza. W tym celu umów się na wizytę do lekarza.
  • Z troski o Wasze zdrowie nie publikujemy informacji o dawkowaniu leków.

Ta wartość jest zbyt krótka. Powinna mieć __LIMIT__ lub więcej znaków.

Wybierz specjalizację lekarza, do którego chcesz skierować pytanie
Użyjemy go tylko do powiadomienia Cię o odpowiedzi lekarza. Nie będzie widoczny publicznie.
Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.