W jakich produktach znajduje się cholina? Czy można zwiększyć jej przyswajalność z pożywienia?

2 odpowiedzi
W jakich produktach znajduje się cholina? Czy można zwiększyć jej przyswajalność z pożywienia?
W największych ilościach cholinę znajdziemy w podrobach (głównie w wątrobie) oraz jajach - głównie w żółtku. W produktach roślinnych cholina występuje w nasionach roślin strączkowych, orzechach czy płatkach owsianych. Na polepszenie wchłaniania choliny wpływa kwas foliowy (obecny w zielonych warzywach oraz nasionach roślin strączkowych), inozytol (obecny w mięsie, warzywach i owocach, przetworach zbożowych czy nasionach roślin strączkowych) oraz witamina A, natomiast na pogorszenie alkohol, kawa, cukier oraz wysoka temperatura towarzysząca obróbce termicznej.

Uzyskaj odpowiedzi dzięki konsultacji online

Jeśli potrzebujesz specjalistycznej porady, umów konsultację online. Otrzymasz wszystkie odpowiedzi bez wychodzenia z domu.

Pokaż specjalistów Jak to działa?
Cholina to organiczny związek chemiczny z grupy witamin z grupy B. Cholina jest niezbędna dla organizmu, ponieważ jest składnikiem błon komórkowych, a także bierze udział w syntezie neuroprzekaźników i w transporcie tłuszczów.

Najwięcej choliny znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak:

Wątróbka drobiowa i wołowa
Jaja (szczególnie żółtko)
Mięso wieprzowe, wołowe i drób
Ryby i owoce morza
Mleko i produkty mleczne
Cholina występuje również w produktach pochodzenia roślinnego, takich jak soja, orzechy, nasiona słonecznika, szpinak i brokuły. Jednak ilość choliny w tych produktach jest zwykle niższa niż w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Aby zwiększyć przyswajalność choliny z pożywienia, można spróbować jedzenia produktów zawierających witaminę B6 i kwas foliowy, które pomagają w metabolizmie choliny. Ponadto, jedzenie produktów bogatych w tłuszcze nienasycone, takich jak olej oliwkowy czy olej lniany, może pomóc w lepszej przyswajalności choliny, ponieważ tłuszcze te pomagają w rozpuszczaniu choliny.

Warto zwrócić uwagę na to, że zbyt małe spożycie choliny może prowadzić do poważnych zaburzeń metabolicznych, w tym stłuszczenia wątroby i zaburzeń w funkcjonowaniu układu nerwowego. Stosowanie suplementów diety z choliną może pomóc w uzupełnieniu niedoborów, jednak zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem przed rozpoczęciem suplementacji.

Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie

  • Twoje pytanie zostanie opublikowane anonimowo.
  • Pamiętaj, by zadać jedno konkretne pytanie, opisując problem zwięźle.
  • Pytanie trafi do specjalistów korzystających z serwisu, nie do konkretnego lekarza.
  • Pamiętaj, że zadanie pytania nie zastąpi konsultacji z lekarzem czy specjalistą.
  • Miejsce to nie służy do uzyskania diagnozy czy potwierdzenia tej już wystawionej przez lekarza. W tym celu umów się na wizytę do lekarza.
  • Z troski o Wasze zdrowie nie publikujemy informacji o dawkowaniu leków.

Ta wartość jest za krótka. Powinna mieć __LIMIT__ lub więcej znaków.

Wybierz specjalizację lekarza, do którego chcesz skierować pytanie
Użyjemy go tylko do powiadomienia Cię o odpowiedzi lekarza. Nie będzie widoczny publicznie.
Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.