Moje doświadczenie
Moje doświadczenie
Barbara Dobrzyńska
dietetyk
Adresy (2)
Pacjenci prywatni (bez ubezpieczenia)
Czy brakuje Ci jakichś informacji w profilu tego specjalisty?
Pokaż innych dietetyków w pobliżuNetDoctor.pl
Pacjenci prywatni (bez ubezpieczenia)
Konsultacja online • 120 zł
Najpóźniej 30 minut przed wizytą dostaniesz SMS oraz e-mail z linkiem do konsultacji online. Połączysz się z telefonu lub komputera.
Przygotuj się 10 minut przed konsultacją. Upewnij się, że Twój telefon lub komputer jest naładowany. W przypadku wideokonsultacji sprawdź połączenie internetowe oraz ustawienia mikrofonu i kamery. Możesz również przygotować swoją dokumentację medyczną (np. wyniki badań).
Opinie pojawią się wkrótce
Napisz pierwszą opinię
Jesteś już po wizycie u mgr Barbara Dobrzyńska? Daj znać, co myślisz. Inni pacjenci będą wdzięczni za pomoc w wyborze najlepszego specjalisty.
Dodaj swoją opinięOdpowiedzi na pytania
1 odpowiedzi udzielonych przez lekarza na pytania pacjentów na ZnanyLekarz.pl
Od pewnego czasu zgłębiam informacje na temat kwasów tłuszczowych, w szczególności z grup omega-3 i omega-6. Moje pytanie dotyczy źródeł danych. Niektóre z nich podają bardzo precyzyjne dane dotyczące zawartości poszczególnych kwasów z obu tych grup
Jeśli dobrze rozumiem proces przyswajania kwasów omega-3 i omega-6 do organizmu, obie te grupy kwasów niejako rywalizują ze sobą o dostęp do enzymu delta 6 desaturaza (D6D), przy czym dominuje w tej kwesti grupa omega-6. Dopiero ten enzym wprowadza kolejne wiązania podwójne do łańcuchów cząsteczek macierzystych form tych grup kwasów, powodując powstawanie kolejnych kwasów tłuszczowych o coraz dłuższych łańcuchach, takich jak chociażby EPA, DHA czy AA.
Jeśli więc dopiero po wniknięciu do organizmu kwasów ALA i LA z pożywieniem zostają one przetwarzane do kwasów o dłuższych łańcuchach i nie wiadomo wówczas nawet ile łańcuchów cząsteczek kwasu ALA zostanie wydłużonych kosztem kwasu LA (z racji tego, że omega-6 mają "łatwiejszy dostęp" do enzymu), dlaczego niektóre źródła podają dokładną zawartość kwasów EPA i DHA w produktach spożywczych, zanim zostaną one do tych form przekształcone przez ludzki organizm?
Dla przykładu strona podyplomie.pl podaje, że zawartość DHA w 100 gramach łososia atlantyckiego hodowlanego to 1,457, a EPA - 0,69. Skąd tak prezycyjne dane przed poznaniem rzeczywistego działania enzymów w konkretnym organizmie i efektów ich wpływu na wydłużanie łańcuchów cząsteczek kwasu ALA?
Byłbym wdzięczny za odpowiedź.
Pozdrawiam
EPA I DHA należą do długołańcuchowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 zatem nie ulegają przemianom o którym Pani pisze, a ich najlepszym źródłem są tłuste ryby morskie. Stąd podaną ma Pani zawartość tych kwasów w łososiu. Dobre źródło EPA i DHA znajdzie Pani również w innych bardziej pospolitych rybach takich jak śledź, makrela, pstrąg oraz dla wegan w morskich algach. Inaczej się ma sprawa w przypadku ich prekursora, kwasu α-linolenowy (ALA C18:3), to on ulega przekształceniu do wyżej opisanych form i faktycznie konwersja nie jest zbyt wydajna. Ja polecam swoim pacjentom 2 razy tygodniowo ryby tłuste lub algi w przypadku wegan, a jako uzupełnienie źródła ALA, które znajdzie Pani w siemieniu lnianym, oleju lnianym, orzechach włoskich, nasionach chia, orzechach pekan .
Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.
Najczęściej zadawane pytania
-
Jaki jest zakres porad oferowanych przez Barbara Dobrzyńska?Barbara Dobrzyńska to dietetyk. Na podstawie swojego doświadczenia i wykształcenia Barbara Dobrzyńska oferuje usługi takie jak: konsultacja dietetyczna, konsultacja online.
-
Gdzie Barbara Dobrzyńska ma swój gabinet?Barbara Dobrzyńska przyjmuje pod adresem:
- Walentego Barczewskiego 1 Olsztyn
-
Czy Barbara Dobrzyńska przyjmuje online, bez konieczności pojawiania się w placówce?Nie, w tym momencie Barbara Dobrzyńska nie oferuje konsultacji online.
-
Jak Barbara Dobrzyńska umawia wizyty?Pod tym adresem Barbara Dobrzyńska nie podaje swojej dostępności. Zachęcamy do bezpośredniego kontaktu, aby poznać dostępne terminy.
-
W jakich godzinach przyjmuje Barbara Dobrzyńska?Barbara Dobrzyńska udziela informacji o dostępności przy bezpośrednim kontakcie.
-
Jakie ubezpieczenia akceptuje Barbara Dobrzyńska?Barbara Dobrzyńska nie przyjmuje w ramach ubezpieczenia, tylko w ramach płatnych wizyt prywatnych. W razie wątpliwości zalecamy kontakt ze specjalistą.