Martyna Brajewska

Jestem Magistrem Dietetyki i absolwentką Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, gdzie zgłębiłam tajniki wiedzy z zakresu żywienia człowieka zdrowego i chorego z każdej grupy wiekowej. Nie są mi również obce zagadnienia związane z żywieniem i suplementacją sportowców. Swoje doświadczenie zdobywałam przez cały przebieg studiów, odbywając praktyki w takich placówkach, jak szpitale, poradnie pediatryczne, geriatryczne, domy pomocy społecznej, a także szkoły i przedszkola.Poza tym brałam udział w ogólnopolskim projekcie „Mądre żywienie zdrowe pokolenie”, służącym edukacji żywieniowej uczniów gimnazjum i szkół ponadgimnazjalnych oraz ocenie ich stanu odżywienia. Obecnie współtworzę program „Zdrowo jemy zdrowo rośniemy” skierowany do żłobków i przedszkoli. Projekt ma na celu analizę jadłospisów dekadowych tych placówek oraz edukację personelu z zakresu prawidłowego żywienia dzieci. Oprócz tego, swoją wiedzę poszerzam o nowe doniesienia z zakresu dietetyki, sięgając po najnowsze publikacje, a także uczestnicząc w licznych konferencjach związanych z tą dyscypliną naukową. Ukończyłam także kurs Dietocoachingu I i II stopień,stąd znam różne sposoby i techniki motywacji, co pomaga mi w pracy z pacjentem. Ostatnio poszerzam wiedzę o informację z zakresu dietetyki sportowej i suplementacji w sporcie. Wyznaję zasadę ciągłego rozwoju poprzez zdobywanie nowej wiedzy i doświadczeń. Uwielbiam gotować, zawsze przekładam swoją wiedzę dotyczącą żywności na praktykę,w postaci zdrowych potraw.