mgr Paulina Trzaska-Bedyk

Jestem absolwentką dietetyki na Uniwersytecie Medycznym w Łodzi.
Podczas 5-letnej edukacji uzyskałam obszerną wiedzę z zakresu prawidłowego żywienia oraz profilaktyki i leczenia chorób dietozależnych. Doświadczenie w pracy z pacjentem zdobywałam podczas stażu zawodowego, zajęć na oddziałach szpitalnych oraz prowadząc warsztaty promujące zdrowe odżywianie. Ponadto swoje kompetencje kształtowałam uczestnicząc w licznych ogólnopolskich konferencjach oraz szkoleniach. Aktualnie dokształcam się z zakresu psychodietetyki i dietetyki sportowej.

Na co dzień pracuje w Szpitalu USK im. Norberta Barlickiego w Łodzi na oddziałach nefrologii, neurologii, chorób wewnętrznych, alergologii, chirurgii ogólnej, gastroenterologicznej i transplantacyjnej.

Na co dzień zajmuję się poradnictwem żywieniowym w zakresie prawidłowego odżywiania osób zdrowych i chorych, osób o zwiększonej aktywności fizycznej, żywienia dzieci oraz kobiet ciężarnych. Specjalizuje się w żywieniu osób z chorobami metabolicznymi oraz autoimmunologicznymi. Chętnie współpracuje z osobami starszymi oraz osobami na diecie wegetariańskiej. Do swoich pacjentów podchodzę holistycznie, całościowo. Szczegółowo układam jadłospisy uwzględniając produkty wskazane i przeciwwskazane przy określonym schorzeniu oraz indywidualne preferencje żywieniowe pacjentów.

Dietetyka to moja pasja. Wierzę, że poprzez zmianę stylu życia w tym nawyków żywieniowych każdy z nas jest w stanie na długi czas zachować zdrowie i dobrą kondycję psychofizyczną. W swojej pracy pokazuje, że zdrowa dieta może być smaczna i urozmaicona, dostosowana do umiejętności i preferencji smakowych danej osoby. Największą satysfakcję sprawia mi zadowolenie moich pacjentów. Cieszą mnie nie tylko metamorfozy zewnętrzne, ale również przemiany emocjonalne psychiczne. W swojej pracy kieruję się mottem: „Marzenia zamieniaj na cele i dąż do ich realizacji”.

W wolnym czasie gotuję wypróbowując nowe przepisy kulinarne. Prowadzę aktywny tryb życia uczęszczając na zajęcia fitness. Odpoczywam podróżując.