Agnieszka Ciepłowska

koordynatorka projektu Żywienie ma znaczenie, właścicielka bloga Zdrowie Przez Kuchnię (www.zdrowieprzezkuchnie.pl), dyplomowana dietetyczka i trener personalny. Ukończyła 3,5 letnie studia na kierunku Dietetyka w Poznaniu, obecnie kończy studia II stopnia i prowadzi badania dotyczące stanu odżywienia i analizy zachowań żywienowych poznańskich pracowników biurowych.
Zaangażowana w edukację żywieniową dzieci i dorosłych prowadziła liczne warsztaty i wykłady dotyczące m.in. żywienia w sporcie, dietoterapii w osteoporozie, cukrzcy oraz cykl warsztatów ‘’Jedz kolorowo i żyj zdrowo’’ w poznańskich szkołach podstawowych. Zorganizowała warsztaty kulinarne pieczenia zdrowych słodyczy i gotowania dla odchudzających się. Uczestniczyła w badaniach dyplomowych dotyczących mikroflory jelitowej oraz prowadziła badania własne analizujące sposób odżywiania się włoskich i polskich studentów. Autorka publikacji i artykułów naukowych, m.in. dotyczących żywienia w chorobie Alzheimera, czy znaczenia błonnika w diecie.
Uczestniczka wielu szkoleń i konferencji branżowych m.in. Dietetyka Forum, Żywienie oparte o dowody naukowe, Żywienie w celiakii, Dieta i autyzm, Dieta w kulturystyce i fitness, Congressus Dietetica.