mgr Martyna Szulińska

Jestem psychologiem, psychodietetykiem oraz dietetykiem.
Pomagam moim podopiecznym w trwalej zmianie nawyków żywieniowych. Uczę, jak poprawić relację z jedzeniem, tak by odżywianie było czymś przyjemnym i nie wiązało się z poczuciem straty, czy wyrzeczenia.

Współpraca z psychodietetykiem to proces zmiany nawyków, nauka słuchania własnego ciała, rozpoznawania emocji i radzenia sobie z nimi.
To praca nad czynnikami wywołującymi ochotę na jedzenie, tzw. apetyt, który pojawia się mimo odczuwania sytości.
To wzmacnianie poczucia własnej wartości, które jest niezależne od cyferek na wadze, to praca nad tym, jak postrzegamy nasze ciało.
Podczas współpracy szukamy aktywności, która będzie wywoływała uśmiech na Twojej twarzy. Uczymy się robić świadome zakupy, czytać etykiety, ale też jeść świadomie – rozkoszować się czekoladą i sprawdzać, czy pizza faktycznie nam smakuje.
I w końcu – szukamy, a gdy znajdziemy – wzmacniamy motywację. Ale nie motywację, by „wytrwać na diecie”, ale by wprowadzone zmiany naszych nawyków były z nami już na całe życie.

Pamiętaj, że „dieta” nie powinna oznaczać ograniczania jedzenia, rygoru, ani tym bardziej głodzenia się. „Dieta” oznacza sposób odżywiania, zdrowe nawyki żywieniowe oraz umiarkowaną aktywność fizyczną.
Zmiana nawyków to proces, w którym ważne jest zrozumienie samego siebie. Zrozumienie, dlaczego jemy pod wpływem emocji, w jakim momencie tracimy apetyt, albo kiedy się przejadamy.

Obszary, w których pracuję, dotyczą m.in.:
- jedzenia emocjonalnego,
- zaburzonego odżywiania,
- niskiego poczucia własnej wartości,
- problemów z motywacją do zmiany,
- wspomnień i przeżyć, które utrudniają kształtowanie dobrych nawyków prozdrowotnych.


PIERWSZA KONSULTACJA (60-90 MIN):
Podczas pierwszej konsultacji przeprowadzam dokładny wywiad żywieniowy, poznaję Twoje nawyki i Twój plan dnia. Wspólnie ustalamy, co będzie celem naszej współpracy.
Analizujemy Twoje wyniki badań krwi (jeśli posiadasz aktualne) lub otrzymujesz zalecenia, jakie badania należy wykonać (wyniki możesz dosłać mailem po konsultacji).
Wykonujemy analizę składu ciała, za pomocą analizatora (InBody 120 lub Tanita, w zależności od gabinetu), która pozwala określić masę ciała, zawartość tkanki tłuszczowej, poziom tłuszczu trzewnego, masę mięśniową.
Pierwsze spotkanie służy też temu, by się poznać – sprawdzić, czy będzie nam się dobrze współpracowało, ocenić – czy takie rozwiązanie jest odpowiednie dla Ciebie.
Podczas pierwszej konsultacji przedstawiam Ci propozycję dalszych kroków naszej współpracy, a jeśli masz na nią inny pomysł – wspólnie ustalamy plan działania.

PLAN ŻYWIENIOWY
Jeśli do zmiany nawyków potrzebujesz dodatkowego wsparcia w postaci planu żywieniowego, w ciągu 7 dni roboczych otrzymujesz Twój indywidualny jadłospis oraz zalecenia dietetyczne, dostosowane do wyników badań krwi, ewentualnych chorób, upodobań kulinarnych i Twojego trybu życia, do Twojego wzrostu, masy ciała, wieku, aktywności fizycznej.
Wprowadzanie jadłospisu możemy podzielić na mniejsze kroki. Często proponuję rozpoczęcie wprowadzania zmian od jednego posiłku dziennie, przykładowo od śniadań (z jadłospisu). Kiedy uda Ci się już wprowadzić śniadania, nie musisz codziennie zaglądać do kartki z jadłospisem i sprawdzać składników dania, możesz rozpocząć wprowadzanie drugich śniadań. I tak dalej, aż przechodzimy przez cały jadłospis. Jest to bardzo skuteczne rozwiązanie, które nie wywołuje stresu i presji, a co najważniejsze – wprowadzane zmiany zostają z nami już na zawsze.
Proponowany przeze mnie jadłospis, jest szablonem, który możesz modyfikować według ustalonych wskazówek i wybierać potrawy, na które masz ochotę w danym dniu. Jadłospis służy temu, byś powoli sam/-a uczył/-a się komponowania pełnowartościowych posiłków. Jeśli zachodzi taka potrzeba, podczas kolejnych konsultacji kontrolnych wprowadzamy zmiany w planie dietetycznym.

WAŻNE – Koszt jadłospisu jest jednorazowy, zmiany wprowadzane w jadłospisie wliczone są w koszt konsultacji kontrolnych.
W cenę wliczona jest możliwość wymiany 2 – 3 posiłków na inne oraz ewentualne zmiany w planie dietetycznym.
Jadłospis zawiera dokładnie określone gramatury produktów, receptury potraw, informacje o zamiennikach produktów.

KOLEJNE SPOTKANIA
Kolejne wizyty odbywają się co tydzień. Podczas spotkań wprowadzamy drobne zmiany w planie żywieniowym tak, by jadłospis był jak najlepiej dostosowany do Twoich potrzeb. W czasie naszej współpracy dążymy do tego, byś nie musiał/-a restrykcyjnie przestrzegać jadłospisu, ale żebyś po pewnym czasie, sam/-a wiedział/-a, jak komponować odpowiednie dla Ciebie posiłki.

Nasza współpraca, to również proces, w którym pracujemy nad czynnikami wywołującymi ochotę na jedzenie, tzw. apetyt, który pojawia się mimo odczuwania sytości. Zajmujemy się emocjami, które pojawiają się u nas każdego dnia, lecz zwykle brakuje nam czasu, by się przy nich zatrzymać. Pracujemy nad poczuciem własnej wartości, nad tym, jak postrzegamy nasze ciało. Szukamy aktywności, która będzie wywoływała uśmiech na Twojej twarzy. Uczymy się robić świadome zakupy, czytać etykiety, ale też jeść świadomie – rozkoszować się czekoladą i sprawdzać, czy pizza faktycznie nam smakuje.
I w końcu – szukamy, a gdy znajdziemy – wzmacniamy motywację. Ale nie motywację, by „wytrwać na diecie”, ale by wprowadzone zmiany naszych nawyków były z nami już na całe życie.

Pamiętaj, że „dieta” nie powinna oznaczać ograniczania jedzenia, rygoru, ani tym bardziej głodzenia się. „Dieta” oznacza sposób odżywiania, zdrowe nawyki żywieniowe oraz umiarkowaną aktywność fizyczną.

Zmiana nawyków to proces, w którym ważne jest zrozumienie samego siebie. Zrozumienie, dlaczego jemy pod wpływem emocji, w jakim momencie tracimy apetyt, albo kiedy się przejadamy.

W mojej pracy najważniejszy jest ciągły rozwój, dlatego dbam o regularne pogłębianie mojej wiedzy, dzięki częstym szkoleniom.

Swoją pracę poddaję superwizji certyfikowanych superwizorów.