Piotr Luboński

Od lat fascynuję i zawodowo zajmuję się dietetyką sportową oraz dietoterapią w różnych dieto-zależnych jednostkach chorobowych. Staram się być na bieżąco ze stale napływającymi nowinkami ze świata dietetyki, medycyny konwencjonalnej i tzw. medycyny evidence-based (bazującej na dowodach naukowych) oraz świata sportu.

Jestem osobą, która szczegółowo i indywidualnie rozpatruje każdy przypadek. Staram się być skrupulatny w swoich zaleceniach biorąc i zwracając uwagę na wiele wypadkowych takich jak: rodzaj pracy, rodzina, jednostka chorobowa, samopoczucie, ilość wolnego czasu, aktywność fizyczna, alergie pokarmowe, nietolerancje/nadwrażliwości pokarmowe, małe lub większe uzależnienia.

Rodzaje dań w jadłospisie staram się dobierać do umiejętności kulinarnych pacjenta, gustu smakowego, zasobności portfela jak i czasu wolnego, którym dysponuje.

Moim głównym celem jest nauczyć pacjenta odpowiednich nawyków żywieniowych oraz przekazać wiedzę, dzięki której będzie w stanie samodzielnie skomponować jadłospis i poszerzać kulinarne horyzonty.

Uczestniczę w wielu szkoleniach, kongresach i konferencjach związanych z dietetyką, interpretacją badań oraz chorobami dieto-zależnymi.

Jako dietetyk współpracuję z pacjentem uwzględniając parametry biochemiczne krwi. Uważam iż jest to niezwykle ważny i bardzo często pomijany aspekt. Na podstawie zarówno samopoczucia jak i wyników badań można znaleźć przyczynę problemu i starać się dobrać odpowiednią dietę, która wspomoże ewentualne leczenie farmakologiczne. Z tego też względu staram się podjąć kontakt i współpracę z lekarzem prowadzącym, mającą na celu monitorowanie przebiegu wdrożonej dietoterapii.

Zapraszam wszystkich chętnych do współpracy w celu pozyskania upragnionej sylwetki i/lub zdrowia.