Iwona Wojtak

Dzień dobry. Przeciwciała AGA mogą sugerować wrażliwość na gluten, ale ich obecność nie może ostatecznie potwierdzić celiakii. Aby wykluczyć lub potwierdzić celiakię, należałoby wykonać badanie przeciwciał tTG lub EmA z krwi, ewentualnie - wykonać test genetyczny. W Pani obecnej sytuacji najlepiej byłoby powtórzyć szerszą diagnostykę pod okiem lekarza - biorąc pod uwagę to, że zła reakcja na zboża glutenowe (oraz ulga po ich wyłączeniu z diety) nie musi być związana wyłącznie z celiakią lub nietolerancją glutenu. Często przewlekłe dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego i zła tolerancja produktów zbożowych są związane z przerostem bakteryjnym flory jelita cienkiego, i w tym wypadku samopoczucie również może być pogorszone. Jednak jest to tylko jedna z możliwości i w przypadku tych objawów sugerowałabym indywidualną konsultację. Proszę pamiętać o tym, że przed wykonaniem badań pod kątem celiakii nie należy wykluczać glutenu. Życzę powodzenia! :)

Dzień dobry.
1. Alkohol należałoby wykluczyć, jeżeli dieta ma dla Pani znaczenie zdrowotne, jednak w większości przypadków nie musimy z niego rezygnować w stu procentach - długoterminowa dieta powinna uwzględniać nasz styl życia i preferencje.
2. Trudno odnieść się do drugiego pytania, ponieważ podaje Pani zbyt mało informacji - wraz ze spadkiem wagi spada zapotrzebowanie kalroczyne, ale przy długotrwałej redukcji warto ją przerywać okresami diety normokalorycznej diety, lub podnosić okresowo wartość kaloryczną, szczególnie, jeśli jest Pani aktywna lub jeśli wskutek ograniczania kalorii pogarsza się ogólne samopoczucie.

Taki wzrost wagi podczas redukcji może być związany ze stresem i przeciążeniem treningami, cyklem miesięcznym, stopniem nawodnienia lub zatrzymywaniem wody, ilością glikogenu mięśniowego. Nie należy się zniechęcać takimi wahaniami, które wynosić nawet ponad kilogram w trakcie miesiąca :) Powodzenia.